हैम और किशमिश भरा हुआ ऑमलेट | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 6 औंस पैकेज कटा हुआ, पूरी तरह से पकाया हुआ हैम
1 juice कप सेब का रस
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1 बड़ा सेब, खुली, cored, और कटा हुआ
Ins कप किशमिश
2 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन
12 अंडे
¼ कप पानी
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच काली मिर्च
¼ कप कटा हुआ बादाम
संतरे के टुकड़े (वैकल्पिक)
अजवाइन की पत्तियां या अजमोद की टहनी (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें। हैम को माचिस की तरह की स्ट्रिप्स में काटें। रद्द करना।
चरण 2
एक मध्यम सॉस पैन में सेब के रस, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी को एक साथ हिलाएं। सेब और किशमिश में हिलाओ। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा और चुलबुला न हो जाए। हैम में हिलाओ। कुक और 2 मिनट के बारे में या जब तक गर्म के माध्यम से हलचल। रद्द करना।
चरण 3
एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में मार्जरीन या मक्खन रखें। मार्जरीन को पिघलाने के लिए 2 मिनट के लिए ओवन में रखें।
चरण 4
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे, पानी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक कांटा या रोटरी बीटर का उपयोग करके, संयुक्त तक हरा, लेकिन झागदार नहीं। पैन में गर्म मार्जरीन को पैन को अच्छी तरह से कोट करने के लिए झुकाएं। पैन को ओवन रैक पर रखें। पैन में अंडे का मिश्रण सावधानी से डालें। लगभग 7 मिनट या जब तक अंडे सेट न हो जाएं तब तक बेक करें लेकिन फिर भी चमकदार सतह हो।
चरण 5
इस बीच, यदि आवश्यक हो तो भरने को फिर से गरम करें। आमलेट को 6 वर्गों (लगभग 5x5 इंच) में काटें। बड़े स्पैटुला का उपयोग करके प्रत्येक ऑमलेट निकालें; गर्म सेवारत प्लेटों पर आमलेट वर्गों को उल्टा करें। चम्मच को प्रत्येक आमलेट के आधे हिस्से पर भरना; एक त्रिकोण या एक आयत बनाने, भरने के दूसरे आधे हिस्से को मोड़ो। बादाम के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो नारंगी स्लाइस और अजवाइन के पत्तों या अजमोद के स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।