विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में अंडा, ब्रेड क्रम्ब्स, अजवायन, लहसुन, नमक, काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। भेड़ का बच्चा जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। आठ 4 इंच लंबे लॉग में फॉर्म।
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14 से 18 मिनट के लिए या जब तक भेड़ का बच्चा गुलाबी नहीं होता है, तब तक एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल लैंब को एक बार घुमाते हुए गुलाबी करें। (या, उथले बेकिंग पैन में रखें। 400 डिग्री एफ ओवन में 12 से 14 मिनट के लिए बेक करें।)
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इस बीच, पटाखे रोटी या tortillas फैल hummus के साथ। पालक या लेट्यूस, फेटा चीज और जैतून के साथ छिड़के। यदि पटाखे की ब्रेड का उपयोग कर रहे हैं, तो 4 भेड़ के टुकड़ों को रखें, प्रत्येक छोर के किनारे के पास, अंत तक। रोल अप, बढ़त के साथ शुरुआत मेमने के सबसे करीब। प्रत्येक रोल-अप को तिरछे चतुर्थ भाग में तिरछा करें। (यदि टॉर्टिला का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 लैम्ब के टुकड़े रखें, अंत में अंत में, प्रत्येक टॉर्टिला पर। रोल अप करें। प्रत्येक रोल को तिरछा आधा में तिरछा करें।) 4 सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 625 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 135 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1225 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 34 ग्राम प्रोटीन।
