विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चटनी के लिए, एक छोटे कटोरे में दही, 1 चम्मच चूने का छिलका, 1 बड़ा चम्मच चूने का रस और दालचीनी मिलाएं। कवर और ठंडा समय तक परोसें।
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कबाब के लिए, अनानास को 1-इंच के टुकड़ों में काट लें। Nedarines या खुली आड़ू को वेजेज में काटें। केले को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। वैकल्पिक रूप से आठ 8 इंच के कटार पर फल के टुकड़े। * एक छोटी कटोरी में पिघला हुआ मक्खन और 2 चम्मच चूने का रस मिलाएं। कबाबों पर ब्रश करें।
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एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल के लिए, एक कवर ग्रिल के greased रैक पर ग्रिल kabobs सीधे मध्यम गर्मी पर 6 से 8 मिनट के लिए या भूरे रंग के शुरू होने तक, एक या दो बार बारी। यदि वांछित है, तो शहद के साथ कबाब को टपकाएं और अतिरिक्त चूने के छिलके के साथ छिड़के। कबाब को सॉस के साथ सर्व करें।
* युक्ति:
यदि लकड़ी के कटार का उपयोग करते हैं, तो 30 मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ; उपयोग करने से पहले नाली।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 88 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 27 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
