विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। मछली को उथले बेकिंग डिश में रखें। मैरिनेड के लिए, वाइन, 1/4 कप सीलेंट्रो, चूने का रस, तेल, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, सरसों और नमक मिलाएं। मछली पर डालो। कवर और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, मछली को कभी-कभी मोड़ दें।
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मछली को अचार से निकालें। मछली के ऊपर कुछ अचार डालें। किसी भी शेष marinade को त्यागें। तेल के साथ हल्के ब्रश ग्रिल रैक। 8 से 12 मिनट के लिए या जब तक मछली आसानी से मछली के गुच्छे को कांटे के साथ परीक्षण करने पर, एक बार मुड़ने पर, सीधे मध्यम कोयले के ऊपर खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल मछली। चूने के wedges के साथ परोसें और शेष cilantro के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।
*ध्यान दें:
जब आप खींचने से पहले 4 सेकंड के लिए भोजन की ऊंचाई पर गर्मी पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं तो अंग मध्यम होते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 138 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 129 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम प्रोटीन।
