विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक उथले डिश में चिकन रखें। चिकन के ऊपर नींबू का रस डालो; थाइम के साथ छिड़के। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। 15 से 30 मिनट के लिए ढककर रखें। इस बीच, पिघलना अगर जमे हुए हैं।
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नाली चिकन, अचार को त्यागना। चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, चिकन को कवर किए हुए ग्रिल के ग्रिल रैक पर रखें, जो सीधे मध्यम-उच्च गर्मी पर होता है। 12 से 15 मिनट के लिए ग्रिल करें या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 ° F) न हो जाए, तब तक एक बार ग्रिलिंग से आधा कर दें। एक सेवारत थाली में स्थानांतरण; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर।
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इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन पिघला। लहसुन जोड़ें; 1 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं और हिलाएं। क्रॉफ़िश, व्हिपिंग क्रीम, भुना हुआ मिर्च, और काजुन मसाला में हिलाओ। 4 से 5 मिनट के लिए या जब तक गाढ़ा न हो जाए, सिमर अजमोद, शेरी और परमेसन पनीर में हिलाओ। लगभग 3 मिनट और पकाएं जब तक कि शेरी कम न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए। ग्रिल्ड चिकन के ऊपर सॉस परोसें।
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अपने सीफ़ूड बाज़ार या किराने की दुकान के फ्रीज़र अनुभाग में क्रॉफ़िश टेल की तलाश करें। यदि वांछित है, तो विकल्प 8 रेंगने के लिए ताजे या जमे हुए छील, कटा हुआ चिंराट का विकल्प देता है। झींगा का उपयोग करने के लिए, पिघलना झींगा, यदि जमे हुए; काटना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 481 कैलोरी, (17 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 237 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 462 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 चीनी, 41 ग्राम प्रोटीन।
