विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। दूध और मूंगफली के मक्खन के टुकड़ों में हिलाओ। कुक और मध्यम गर्मी पर हलचल जब तक मूंगफली का मक्खन के टुकड़े लगभग पिघल रहे हैं और मिश्रण गाढ़ा और चुलबुली है। 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। (सभी मूंगफली के मक्खन के टुकड़े पिघल नहीं सकते हैं।)
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धीरे-धीरे दूध के मिश्रण के लगभग आधे भाग को पीटा अंडे की जर्दी में मिलाएं। सॉस पैन में अंडे का मिश्रण लौटें। एक कोमल फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करो। पीनट बटर के टुकड़ों को ब्लेंड करने में मदद करने के लिए एक तार की चोंच का उपयोग करके 2 मिनट तक और पकाएँ। गर्मी से हटाएँ। वेनिला में हिलाओ। एक मध्यम कटोरे में मिश्रण डालो; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर सतह। ठिठुरना। (चिप्स के छोटे टुकड़े अभी भी रह सकते हैं।) एक मध्यम ठंडा मिश्रण कटोरे में पीट क्रीम को नरम चोटियों के रूप में हराया। ठंडा मूंगफली का मक्खन मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम मोड़ो। अलग-अलग मिष्ठान व्यंजन और सर्द में चम्मच। कटा हुआ मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट कैंडी के साथ परोसें, अगर वांछित। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 241 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 93 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 143 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
