विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक 3-चौथाई सॉस पैन गर्मी तेल में। प्याज, प्याज और अदरक जोड़ें; टेंडर होने तक पकाएं। आटे में हिलाओ। चिकन शोरबा और साइडर को एक साथ सावधानी से डालें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। कद्दू, मेपल सिरप, बे पत्तियों, सूखे अजवायन के फूल, दालचीनी, काली मिर्च, और लौंग में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 20 मिनट के लिए कवर किया गया।
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गर्मी से हटाएँ। बे पत्तियों को त्यागें। थोड़ा ठंडा। ब्लेंडर कंटेनर या फूड प्रोसेसर बाउल में एक-चौथाई से एक-तिहाई मिश्रण डालें। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। एक कटोरे में डालें। सभी संसाधित होने तक शेष मिश्रण के साथ दोहराएं। * सॉस पैन में मिश्रण लौटें। 1 कप आधा-आधा या व्हिपिंग क्रीम और वेनिला में हिलाओ। के माध्यम से गर्मी, लेकिन उबाल नहीं। सूप के कटोरे में लड्डू। यदि वांछित है, तो प्रत्येक सेवारत में थोड़ा व्हीपिंग क्रीम घुमाएं; ताजा थाइम के साथ गार्निश। 8 से 10 ऐपेटाइज़र सर्व करता है।
टिप्स
तारांकित (*) के अनुसार तैयार करें। 24 घंटे के लिए मिश्रित मिश्रण को कवर करें और ठंडा करें। सेवा करने के लिए, सूप को सॉस पैन में स्थानांतरित करें और गर्मी के माध्यम से। व्हिपिंग क्रीम और वेनिला में हिलाओ; गर्मी के माध्यम से, लेकिन उबाल नहीं है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 178 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 12 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 407 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
