विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी, वेनिला और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हराया। फिर, जितना हो सके उतना आटे में हराएं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, शेष आटे में हलचल करें।
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आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। 1 इंच को एक अलग कुकी शीट पर रखें। अपने हाथ की हथेली से गेंदों को थोड़ा सा चपटा करें। प्रत्येक गेंद के केंद्र में अपने अंगूठे को दबाएं (किनारों में दरारें होंगी)। प्रत्येक गेंद के केंद्र में जेली का 1/4 चम्मच रखें। एक पेकन आधा के साथ शीर्ष।
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400 डिग्री फेरनहाइट में 8 से 10 मिनट तक या किनारों को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें। सेवा करने से पहले, यदि वांछित हो, तो पाउडर चीनी के साथ कुकीज़ छिड़कें। 48 कुकीज़ बनाता है।
आहार विनिमय:
1/2 स्टार्च, 1 वसा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 76 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 54 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
