विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- ऑरेंज चुरो ग्लेज़:
- चूना और पिस्ता चूरो ग्लेज़:
- जन्मदिन का केक चुरो ग्लेज़:
- मैक्सिकन चॉकलेट चुरो ग्लेज़:
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम सॉस पैन में पानी, मक्खन, ब्राउन शुगर और नमक मिलाएं। मध्यम गर्मी पर उबलने के लिए लाओ। आटे और सौंफ के बीज को एक साथ मिलाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से हिलाएं। कुक और हलचल जब तक मिश्रण एक गेंद बनाता है और पैन के किनारों से दूर खींचता है। 10 मिनट के लिए गर्मी और ठंडा से निकालें। अंडा, बादाम का अर्क और अनीस का अर्क, मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।
-
ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े खुले स्टार टिप के साथ लगे एक सजाने वाले बैग में मिश्रण को स्थानांतरित करें। लच्छेदार कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। तैयार बेकिंग शीट पर पाइप 4x1-इंच लॉग।
-
एक गहरी सॉस पैन में 2 इंच तेल 375 ° F तक गरम करें। फ्राइंग लॉग, एक समय में कुछ, गर्म तेल में लगभग 2 मिनट या दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक, एक बार मुड़ें। कागज तौलिये पर नाली। बचे हुए चूरों को तलते समय ओवन में गर्म रखें।
-
वांछित Churro शीशे में churros डुबकी और एक पाक चादर पर एक रैक पर जगह है। सूई की स्थिरता बनाए रखने के लिए आवश्यक माइक्रोवेव ओवन में शीशा लगाना।
ऑरेंज चुरो ग्लेज़:
एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 1/4 कप संतरे का रस, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, और 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत या हल्के मकई का रस मिलाएं। 1 मिनट के लिए 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव। यदि वांछित है, तो 1 चम्मच नारंगी लिकर जोड़ें। 2 कप चूर्ण में व्हिस्क, जब तक शीशा चिकना न हो जाए। यदि वांछित है, तो पर्याप्त नारंगी खाद्य रंग में व्हिस्की, एक बार में एक बूंद, वांछित रंग बनाने के लिए। चमकता हुआ चूरोस को बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके के साथ छिड़कें। (1 कप के बारे में बनाता है।) प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 820 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 97 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 47 ग्राम कुल वसा (15 ग्राम वसा), 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 71 ग्राम कुल चीनी, 13%। विटामिन ए, 14% विटामिन सी, 475 मिलीग्राम सोडियम, 3% कैल्शियम, 11% लोहा
चूना और पिस्ता चूरो ग्लेज़:
एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 1/4 कप चूने का रस, 1/4 कप बारीक कटा हुआ पिस्ता, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत या हल्का कॉर्न सिरप मिलाएं। 1 मिनट के लिए 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव। 2 कप चूर्ण में व्हिस्क, जब तक शीशा चिकना न हो जाए। यदि वांछित है, तो पर्याप्त हरे रंग के रंग में व्हिस्की, एक बार में एक बूंद, वांछित रंग बनाने के लिए। अतिरिक्त बारीक कटा हुआ पिस्ता के साथ घुटा हुआ चूरोस छिड़कें। (1 कप के बारे में बनाता है।) प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 884 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 52 ग्राम कुल वसा (16 ग्राम वसा), 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 ग्राम फाइबर, 70 ग्राम कुल चीनी, 13%। विटामिन ए, 8% विटामिन सी, 527 मिलीग्राम सोडियम, 4% कैल्शियम, 13% आयरन
जन्मदिन का केक चुरो ग्लेज़:
एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 1/4 कप पूरे दूध, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप और 1 चम्मच वेनिला मिलाएं। 1 मिनट के लिए 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव। 2 कप चूर्ण में व्हिस्क, जब तक शीशा चिकना न हो जाए। बहु-रंगीन स्प्रिंकल्स के साथ घुटा हुआ चूरोस छिड़कें। (1 कप के बारे में बनाता है।) प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 855 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 49 ग्राम कुल वसा (15 ग्राम वसा), 96 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 74 ग्राम कुल चीनी, 13%। विटामिन ए, 0% विटामिन सी, 485 मिलीग्राम सोडियम, 5% कैल्शियम, 10% आयरन
मैक्सिकन चॉकलेट चुरो ग्लेज़:
एक मध्यम माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 4 औंस बिटरवाट चॉकलेट के टुकड़े, 1/2 कप साबुत दूध, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत या हल्का कॉर्न सिरप, 1 चम्मच वेनिला और 1/2 चम्मच पिसी दालचीनी मिलाएं। 2 मिनट के लिए 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव। 2 कप चूर्ण में व्हिस्क, जब तक शीशा चिकना न हो जाए। यदि वांछित है, तो पतले कटा हुआ मूंगफली के साथ घुटा हुआ चूरोस छिड़कें। अतिरिक्त जमीन दालचीनी के साथ छिड़के। (लगभग 1 1/3 कप बनाता है।) प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 1003 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 112 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 62 ग्राम कुल वसा (24 ग्राम वसा), 106 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 3 ग्राम फाइबर, 82 ग्राम कुल चीनी।, 16% विटामिन ए, 0% विटामिन सी, 514 मिलीग्राम सोडियम, 8% कैल्शियम, 22% लोहा
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 820 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 19 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 475 मिलीग्राम सोडियम, 97 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 71 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
