करी-शीशा पोर्क पसलियों | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 saw पाउंड सूअर का मांस वापस पसलियों, हड्डियों के पार आधा में देखा
• Ch कप आम की चटनी
• ¾ कप सेब का रस या सेब साइडर
• 2 बड़े चम्मच त्वरित-खाना पकाने के टैपिओका, कुचल *
• 2 चम्मच करी पाउडर
• Oon चम्मच नमक
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  पसलियों को सिंगल-रिब भागों में काटें। पसलियों को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। एक छोटे कटोरे में चटनी के किसी भी बड़े टुकड़े को काट लें; सेब का रस, टैपिओका, करी पाउडर, नमक और काली मिर्च में हलचल। पसलियों के ऊपर डालो।

• चरण 2

  कम गर्मी सेटिंग पर 5 से 6 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 2 1/2 से 3 घंटे के लिए ढककर पकाएं। लगभग 24 पसलियां बनाती हैं।

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टैपिओका को कुचलने के लिए मोर्टार और मूसल का उपयोग करें।

टिप्स

निर्देशानुसार तैयार करें। पसलियों और सॉस को फ्रीजर कंटेनरों में स्थानांतरित करें। 1 महीने तक सील, लेबल और फ्रीज करें। सेवा करने के लिए, रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना। धीमी कुकर में स्थानांतरण करें। उच्च गर्मी सेटिंग पर 2 घंटे के लिए या के माध्यम से गर्म होने तक पकाना।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 63 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 52 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम प्रोटीन।