विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में चिकन, नारियल का दूध, 1/4 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच काली मिर्च। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 12 से 14 मिनट के लिए कवर करें और उबाल लें जब तक कि चिकन गुलाबी न हो और स्तन के लिए तुरंत पढ़ने वाला थर्मामीटर 170 डिग्री F या जांघों के लिए 180 डिग्री F रजिस्टर करे। सूखा कुंआ; दूध का मिश्रण त्यागें। चिकन को थोड़ा ठंडा करें; काटने के आकार के टुकड़ों में काटें।
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एक मध्यम कटोरे में चिकन के टुकड़े, प्याज, नींबू का रस और थाई मिर्च मिलाएं। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर करें और ठंडा करें। चिकन मिश्रण में धीरे से कटा हुआ सलाद और टोस्टेड नारियल चिप्स के आधे हिस्से को परोसने से पहले। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। शेष नारियल चिप्स के साथ छिड़के। नान इंडियन फ्लैट ब्रेड या अर्मेनियाई पटाखा ब्रेड के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 201 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 294 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 20 ग्राम प्रोटीन।
