कॉब-स्टाइल चिकन सैंडविच | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

4 स्लाइस बेकन
2 बड़े बोनलेस, बिना त्वचा वाले चिकन ब्रेस्ट हाफ (8 औंस कुल)
1 बड़ा चम्मच शहद
2 स्लाइस स्विस, चेडर, या मोंटेरे जैक पनीर
2 कैसर या व्यक्तिगत फ्रांसीसी शैली के रोल, या पूरे गेहूं के बन्स, विभाजित और टोस्टेड
1 बड़ा चम्मच डेजोन-शैली या मोटे अनाज वाली सरसों
1 छोटा टमाटर, पतले कटा हुआ (वैकल्पिक)
एक छोटे से पके एवोकैडो, कटा हुआ (वैकल्पिक)
पत्ता सलाद (वैकल्पिक)
चिवड़े फूल (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
कुरकुरे होने तक मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कटोरे में बेकन पकाना। कागज तौलिए पर नाली बेकन; रद्द करना। स्कीलेट में ड्रिपिंग के 2 बड़े चम्मच आरक्षित करें; शेष टपकने को त्यागें।
चरण 2
प्रत्येक चिकन स्तन को प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें। केंद्र से किनारों तक काम करते हुए, चिकन मांस के सपाट पक्ष के साथ चिकन को हल्के ढंग से 1/4-इंच की मोटाई तक पाउंड करें।
चरण 3
चिकन को आरक्षित बेकन ड्रिपिंग में मध्यम आँच पर 4 से 6 मिनट तक या जब तक चिकन टेंडर न हो जाए और गुलाबी न रह जाए, तब तक पकाएं। शहद के साथ चिकन ब्रश; पनीर के साथ शीर्ष।
चरण 4
सेवा करने के लिए, सरसों के साथ रोल या बन को फैलाएं। चिकन को पनीर, बेकन और, यदि वांछित हो, टमाटर, एवोकैडो और लेट्यूस पत्तियों के साथ जोड़ें। रोल या बन टॉप के साथ टॉप करें। यदि वांछित है, तो चाइव फूलों के साथ गार्निश करें। 2 सर्विंग्स बनाता है।