विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक 13.59x2 इंच के बेकिंग पैन में स्क्वैश को आधा कर दें, पैन के आधे हिस्से में नीचे की तरफ कट लगायें। पैन के दूसरे हिस्से में पार्सनिप जोड़ें। पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन, संतरे का रस और थाइम मिलाएं। अजमोद 1/4 कप पार्सनिप पर मिश्रण; परत देने के लिए उछालें।
-
सेंकना, खुला, 35 से 50 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा नहीं होती हैं, एक बार पार्सनिप को सरगर्मी करें। ध्यान से स्क्वैश निकालें और प्रत्येक आधे को 4 वेजेज में काट लें। यदि वांछित हो, तो बीज निकालें। (बीज खाने योग्य हैं, लेकिन रेशेदार हैं।) परोसने के लिए, उथले कटोरे में या डिनर प्लेट पर स्क्वैश और पार्सनिप रखें। सब्जियों पर संतरे के बचे रस का मिश्रण करें। 4 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 228 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 148 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
