विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में मध्यम से उच्च 30 सेकंड के लिए मिक्सर के साथ मक्खन और क्रीम पनीर को हराया। चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। मध्यम 2 मिनट पर मारो, कटोरे को आवश्यकतानुसार खुरचें। संयुक्त होने तक अंडे और वेनिला में हराया। आटे और कोको पाउडर में हराया। आटे को आधा में बाँट लें। 1 1/2 घंटे या जब तक आटा संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। प्रत्येक आधे आटे को 10 इंच के वर्ग में रोल करें। पेस्ट्री व्हील या तेज चाकू के साथ, प्रत्येक वर्ग को सोलह 2 1/2-इंच वर्ग में काटें। वर्गों को 1 इंच के अलावा एक अनचाहे कुकी शीट पर रखें। चाकू के साथ, प्रत्येक कोने से केंद्र तक 1-इंच की स्लिट काट लें। चम्मच 1 चम्मच। प्रत्येक केंद्र में चॉकलेट-हेज़लनट फैल गया। पिनव्हील बनाने के लिए हर दूसरे सिरे को केंद्र में मोड़ो। हल्के से एक हेज़लनट को केंद्र में दबाएं जहां कोने मिलते हैं।
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लगभग 9 मिनट या जब तक किनारों को पक्का नहीं किया जाता है और कुकीज़ थोड़ा फूला हुआ है। कुकी शीट पर 1 मिनट ठंडा करें। हटाना; वायर रैक पर शांत।
स्टोर करने के लिए:
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 1 सप्ताह तक या 3 महीने तक फ्रीज करें।
* युक्ति:
हेज़लनट्स को टोस्ट करने के लिए, ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। उथले बेकिंग पैन में हेज़लनट्स फैलाएं। 5 से 10 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें, जलने से बचने के लिए एक या दो बार पैन को हिलाएं। एक सूखी डिश तौलिया में गर्म मेवों को घिसने के लिए रगड़ें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 139 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 73 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
