चटपटा मसालेदार टमाटर और तुलसी की खूनी माला | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 om कप मोटे कटे हुए हीरोल या बेल के पकने वाले टमाटर (3 से 4 मध्यम टमाटर)
तुलसी के 5 बड़े पत्ते
बर्फ के टुकड़े
3 औंस (6 बड़े चम्मच) काली मिर्च वोदका, जैसे कि एब्सोल्यूट पीपर ब्रांड
1-चम्मच कम-सोडियम वोसेस्टरशायर सॉस
T - 0.25 चम्मच बोतलबंद गर्म काली मिर्च की चटनी
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच अजवाइन नमक
Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
तुलसी के छोटे छोटे पत्ते
ककड़ी भाले (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक ब्लेंडर या छोटे खाद्य प्रोसेसर में टमाटर और बड़े तुलसी के पत्तों को मिलाते हैं। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। 30 से 60 मिनट तक चिल करें। एक कटोरे के ऊपर एक महीन-जाली वाली छलनी रखें और छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, तरल को दबाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें (टमाटर के आधार पर आपके पास लगभग 1 कप तनावपूर्ण तरल होना चाहिए)। छलनी में गूदा छोड़ दें।
चरण 2
एक कॉकटेल शेकर में कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें; छलनी में तरल डालें। शकर में वोदका, वोस्टरशायर सॉस, गर्म काली मिर्च सॉस, नमक, अजवाइन नमक और काली मिर्च मिलाएं। कवर शेकर; मिश्रण के ठंडा होने तक जोर से हिलाएं। दो बर्फ से भरे गिलास में तनाव। छोटे तुलसी के पत्तों के साथ गार्निश और, यदि वांछित है, तो ककड़ी भाले।