विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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1 बड़ा चम्मच कुक मशरूम में 5 मिनट या टेंडर होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म मक्खन डालें। मशरूम को स्किलेट से निकालें।
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गर्मी को मध्यम तक कम करें। बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन और चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों को स्किललेट में मिलाएं। 8 से 12 मिनट या अब गुलाबी (170 डिग्री फारेनहाइट) होने तक पकाएं। चिकन को स्किलेट से निकालें और गर्म रखें।
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गर्मी से कंकाल निकालें; सिरका जोड़ें, स्किललेट के नीचे भूरे रंग के बिट्स को सरगर्मी करें। गर्मी के लिए कंकाल लौटें। क्रीम, केपर्स और काली मिर्च में हिलाओ। उबालने के लिए लाओ। 2 से 3 मिनट के लिए या सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक धीरे से उबालें। मशरूम को स्किललेट पर लौटाएं; के माध्यम से गर्मी। मशरूम सॉस के साथ शीर्ष चिकन। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 456 कैलोरी, (19 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 183 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 967 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 33 ग्राम प्रोटीन।
