विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में, लगभग कुरकुरा होने तक बेकन पकाना। बेकन को हटा दें, स्किलेट में ड्रिपिंग को जलाकर। पेपर टॉवल पर बेकन को सूखा। उसी कड़ाही में, प्याज, गाजर, और अजवाइन को 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। पपरीका में हिलाओ, 1/8 चम्मच काली मिर्च, लौंग और बे पत्ती। पकाया बेकन में हिलाओ।
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एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन के तल में सब्जी मिश्रण की व्यवस्था करें। सब्जी मिश्रण के ऊपर चिकन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें। नमक और काली मिर्च के साथ चिकन को हल्के से छिड़कें। 45 से 55 मिनट के लिए 375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना या जब तक चिकन निविदा नहीं हो जाता है और जब जांघ या ड्रमस्टिक में डाला जाता है तो चिकन स्तन या 180 डिग्री एफ के केंद्र में डाले जाने पर पिंक और अब तत्काल पढ़ा जाने वाला थर्मामीटर 170 डिग्री फेरनहाइट दर्ज करता है।
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इस बीच, खट्टा क्रीम और आटा एक साथ चिकनी जब तक हलचल। धीरे-धीरे पानी में जब तक चिकना न हो जाए।
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बेकिंग पैन से चिकन निकालें। कवर चिकन; सुरक्षित रखना। सॉस के लिए, पैन में सब्जी मिश्रण में खट्टा क्रीम मिश्रण हलचल। नींबू के छिलके में हिलाओ। सेंकना, खुला, लगभग 10 मिनट अधिक या जब तक कि किनारों के आसपास गाढ़ा और चुलबुला न हो। बे पत्ती त्याग दो। सॉस को एक बड़े सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें। चिकन के टुकड़ों को सॉस के साथ परोसने में व्यवस्थित करें। गरम पके नूडल्स या चावल के साथ परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
आहार विनिमय:
2 स्टार्च, 1 सब्जी, 6 मध्यम वसा वाला मांस।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 634 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 195 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 349 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 47 ग्राम प्रोटीन।
