एक ब्रायलर पैन के पन्नी-पंक्तिबद्ध रैक पर प्याज के स्लाइस रखें। 5 मिनट के लिए गर्मी से 4 इंच प्याज उबालें। पैन में टमाटर का हलवा जोड़ें; लगभग 5 मिनट या जब तक किनारों को भूरा न हो जाए तब तक उबालें।
इस बीच, पास्ता पैकेज की दिशाओं के अनुसार पकाएं, अगर चाहें तो कुचल लाल मिर्च को पानी में मिलाएं। नाली और पैन पर लौटें।
प्याज के स्लाइस काट लें। प्याज के टुकड़ों और टमाटर को पास्ता, हैम, तुलसी और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। यदि वांछित है, तो अरुगुला के पत्तों के साथ गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।