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अपनी पेंट्री में ब्रेड क्रम्ब का विकल्प ढूंढना आसान है जितना आप सोचते हैं! 1/4 कप ठीक, सूखी रोटी के टुकड़ों के लिए, इनमें से किसी भी चीज का विकल्प:
- 3/4 कप सॉफ्ट ब्रेड क्रम्ब्स
- 1/4 कप पटाखा टुकड़ों
- 1/4 कप कुचल कॉर्नफ्लेक्स
- 2/3 कप नियमित लुढ़का जई
एक ग्लूटेन-फ्री ब्रेड क्रम्ब विकल्प के लिए, अपने फूड प्रोसेसर में ग्लूटेन-फ्री ओट्स को स्पंदन करने या अपने पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री फ्लैक्स अनाज को कुचलने का प्रयास करें।
यदि आपको मीटबॉल में ब्रेड क्रुम्ब्स के विकल्प की जरूरत है, तो कुचल क्रैकर्स या ऑल-पर्पस आटे का उपयोग करके देखें। मांस की रोटी में रोटी के टुकड़ों के विकल्प के लिए, हम पतले diced सब्जियों (जैसे फूलगोभी) या यहां तक कि बिना पके हुए चावल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
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1 कप ब्रेड क्रम्ब्स के लिए, 1 कप रेगुलर रोल्ड ओट्स या 1 कप क्रश्ड चोकर अनाज को प्रतिस्थापित करने पर विचार करें। यहाँ पर क्यों:
- रेगुलर रोल्ड ओट्स में लगभग 75 प्रतिशत कम कैलोरी, 30 प्रतिशत कम कार्ब्स, कोई सोडियम नहीं होता है, और नियमित ब्रेड अम्बर की तुलना में दो गुना अधिक फाइबर होता है।
- चोकर वाले अनाज में लगभग 75 प्रतिशत कम कैलोरी, 83 प्रतिशत कम वसा, लगभग 70 प्रतिशत कम कार्ब्स, 75 प्रतिशत कम सोडियम और नियमित ब्रेड क्रम्ब्स के फाइबर की मात्रा दोगुनी होती है। वे ब्रेड crumbs के लिए एक महान कम carb स्थानापन्न हैं।
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ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं
क्रैकर, ड्राई ब्रेड, और कुकी क्रम्ब्स को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में एक अच्छी संगति में संसाधित करके बनाया जा सकता है। अब आपके पास घर का बना ब्रेड क्रम्ब्स है जो एक बेहतरीन पैंको विकल्प बनाता है!
आप घटक को एक भारी प्लास्टिक की थैली में रख सकते हैं और इसे रोलिंग पिन के साथ एक अच्छी स्थिरता के लिए क्रश कर सकते हैं। बैग का एक सिरा खुला छोड़ दें ताकि हवा लुढ़कने के दौरान बच सके।
यदि आपको 1 कप टुकड़ों के लिए ब्रेड के विकल्प की आवश्यकता है, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:
28 नमकीन पटाखे
14 ग्रैहम पटाखा वर्ग
22 वेनिला वेफर्स
19 चॉकलेट वेफर कुकीज़
15 gingersnaps
24 अमीर गोल पटाखे
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि नरम या सूखी रोटी के टुकड़ों का उपयोग कब किया जाता है, तो याद रखें कि सूखे टुकड़ों और पटाखे के टुकड़ों का उपयोग आमतौर पर तले हुए खाद्य पदार्थों को खाने के लिए किया जाता है। कैसरोल की टॉपिंग के लिए और मीटबॉल और मीट लोफ जैसे मांस के व्यंजन में भरने के लिए नरम ब्रेड क्रुम्ब्स का उपयोग करें।
ब्रेड क्रम्ब्स बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानें।
ब्रेड क्रम्ब्स के साथ रेसिपी
आप इन व्यंजनों के लिए panko crumbs की जरूरत नहीं है। ऊपर हमारे ब्रेड क्रुम्ब्स में से एक का प्रयास करें, या अपने ब्रेड क्रुम्ब्स को कुरकुरी, कुरकुरे टॉपिंग के रूप में बनाएं!
- चिकन फ्लोरेंटाइन आर्टिचोक बेक
- इसके साथ कोशिश करें: घर का बना नरम ब्रेड क्रम्ब्स
- बेकन-चिव Crumbs के साथ बलूत का फल स्क्वैश
- इसके साथ कोशिश करें: नियमित रूप से लुढ़का जई
- टस्कन चीज़ पोटैटो बेक
- इसके साथ कोशिश करें: चोकर अनाज
- क्लासिक पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच
- इसके साथ आज़माएँ: पटाखा टुकड़ों
- फूलगोभी परमेसन पिज्जा
- इसके साथ कोशिश करें: कुचल कॉर्नफ्लेक्स
- इसके साथ कोशिश करें: घर का बना नरम ब्रेड क्रम्ब्स
- इसके साथ कोशिश करें: नियमित रूप से लुढ़का जई
- इसके साथ कोशिश करें: चोकर अनाज
- इसके साथ आज़माएँ: पटाखा टुकड़ों
- इसके साथ कोशिश करें: कुचल कॉर्नफ्लेक्स
