विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक नए आलू के केंद्र से छील की एक संकीर्ण पट्टी निकालें। आलू और गाजर को 3-1 / 2 से 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। लैंब चॉप्स के दोनों ओर ब्राउन, एक समय में कुछ, एक बड़े कटोरे में गर्म तेल में। वसा को बाहर निकाल दें। सब्जियों पर भेड़ का बच्चा रखें। पानी में डालो; 1 चम्मच ताजा या 1/4 चम्मच सूखे डिलवीड, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
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आवरण; कम गर्मी सेटिंग पर 7 से 8 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 3-1 / 2 से 4 घंटे के लिए खाना बनाना।
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एक सेवारत थाली में चॉप और सब्जियों को स्थानांतरित करें। चॉप और सब्जियों को गर्म रखने के लिए ढक दें।
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सॉस के लिए, एक ग्लास मापने वाले कप में तरल खाना पकाने के तनाव; कुकिंग लिक्विड से स्किम फैट। उपाय 1/2 कप कुकिंग लिक्विड। एक छोटे सॉस पैन में दही और आटा मिलाएं। खाना पकाने के तरल में हिलाओ और शेष 1 चम्मच ताजा या 1/4 चम्मच सूखे डिलवीड। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 1 मिनट और पकाएं। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। चटनी और सब्जियों को सॉस के साथ परोसें। यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त ताजा डिलवीड के साथ गार्निश करें। 3 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 288 कैलोरी, (3.1 ग्राम संतृप्त वसा, 1.6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3.9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 55 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 510 मिलीग्राम सोडियम, 28.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3.4 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 21.1 ग्राम प्रोटीन।
