विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें। नॉनस्टिक कोटिंग के साथ 4-चौथाई डच ओवन स्प्रे करें। मांस को भूरा करें, एक समय में आधा, मध्यम-उच्च गर्मी पर। फैट को ड्रेन करें। सभी मांस को पैन में लौटाएं।
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बीफ़ शोरबा, प्याज, अजवाइन, और गाजर जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए सिमर, खुला हुआ। दाल, बिना छीले हुए टमाटर, और तेज पत्ता डालें। उबलने पर लौटें; मध्यम करने के लिए गर्मी कम करें। कुक, खुला, लगभग 45 मिनट या जब तक दाल निविदा न हो और स्टू गाढ़ा न हो जाए। सेम जोड़ें। लगभग 10 मिनट या जब तक बीन्स निविदा हैं तब तक कवर करें और पकाएं।
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सेवा करने के लिए, बे पत्ती को हटा दें और त्यागें। कटोरे में लाडली स्टू। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 315 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 928 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 27 ग्राम प्रोटीन।
