विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। बहुत पतले स्लाइस शकरकंद में मैंडोलिन का उपयोग करें। एक बड़े कटोरे में तेल, नमक और काली मिर्च के साथ आलू के स्लाइस टॉस करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ एक तार रैक कोट। एक उथले बेकिंग पैन में रैक रखें (या बिछाएँ); आलू के आधे स्लाइस को रैक पर व्यवस्थित करें, एक साथ बंद रखें।
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ब्राउन होने तक लगभग 30 मिनट तक सेंकें, केंद्रों में निविदा, और किनारों पर खस्ता। पैन से रैक निकालें; ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। शेष आलू के स्लाइस के साथ दोहराएं। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 189 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 343 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
