विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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निर्देशानुसार नो-फेल टार्ट क्रस्ट तैयार करें, चरण 1 प्रक्रिया को छोड़कर दो से तीन दालों के लिए आटा और नमक के साथ 1 कप सफेद चेडर, फिर मक्खन जोड़ें।
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ओवन का तापमान 350 ° F रखें। एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग पैन पर आधा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मीठे आलू टॉस करें। एक दूसरे पन्नी-लाइनिंग बेकिंग पैन पर स्क्वैश के साथ दोहराएं। 20 मिनट या टेंडर होने तक, एक बार आधे रास्ते में घूमने वाले पैन। 5 मिनट ठंडा होने दें। पके हुए क्रस्ट के नीचे शेष 1/2 कप सफेद चेडर छिड़कें। पनीर पर पंक्तियों में शकरकंद और स्क्वैश की व्यवस्था करें। 10 मिनट सेंकना; 20 मिनट ठंडा करें।
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इस बीच, एक बड़े कड़ाही में पैनकेटा को मध्यम-उच्च गर्मी पर भूरे और कुरकुरा होने तक पकाना; रद्द करना। छोटे कटोरे में मक्खन, मिर्च पाउडर और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं। सेवा करने से ठीक पहले, तीखा पर मक्खन का मिश्रण ब्रश करें। पेनेटा और ऋषि पत्तियों के साथ छिड़के। गर्म परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 608 कैलोरी, (21 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 149 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 901 मिलीग्राम सोडियम, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।नो-फेल टार्ट क्रस्ट
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। (पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार नॉनस्टिक पैन प्रीहीट ओवन के लिए।) एक खाद्य प्रोसेसर में दाल का आटा, मक्खन, और नमक 10 से 20 सेकंड या जब तक मिश्रण ठीक टुकड़ों की तरह न लगे। ओवरप्रोसेस न करें।
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एक छोटे कटोरे में एक साथ yolks और पानी। प्रोसेसर चलने के साथ, जर्दी मिश्रण जोड़ें। जैसे ही आटा शुरू होता है, लगभग 5 सेकंड के लिए बंद करना शुरू कर दें।
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हटाने योग्य तल के साथ 11 × 8 इंच के आयताकार तीखा पैन या 11 इंच के गोल पैन में समान रूप से वितरित करने के लिए उखड़ जाती हैं; पैन में दबाएं। (या एक गेंद में आटा इकट्ठा करें; चपटा करें। चर्मपत्र कागज के दो टुकड़ों के बीच आटा को 12 × 9 इंच के आयत में रोल करें। आटा को पैन में स्थानांतरित करें। कोनों में दबाएं। अतिरिक्त ट्रिम करें।)
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एक कांटा का उपयोग करके, सभी पर आटा चुभना। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन पेस्ट्री। 12 मिनट बेक करें। तापमान को 350 ° F तक कम करें। पन्नी को हटा दें। 8 मिनट अधिक या पेस्ट्री को सुनहरा होने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने दें। मौसमी टार्ट तैयार करने के लिए पके हुए क्रस्ट का उपयोग करें।
