विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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400 डिग्री फेरनहाइट के लिए हवा को गरम करें। एक पेपर-तौलिया लाइनिंग बेकिंग शीट पर अचार के स्लाइस रखें; सूखी ताली।
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उथले डिश में कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक अन्य उथले डिश में छाछ और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। श्रीरचा। एक तीसरे उथले डिश में पैंको और तेल को मिलाएं।
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बैचों में काम करना, कॉर्नस्टार्च मिश्रण में धीरे से सूखे अचार के स्लाइस को अलग से मिलाते हुए, फिर छाछ के मिश्रण में कोट करें। पैनको में कोट करने के लिए रोल करें।
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टोकरी में ब्रेडेड अचार के स्लाइस रखें (अधिक भीड़ न दें)। 6 से 8 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। बचे हुए स्लाइस को पकाते समय 200 ° F ओवन में पके हुए स्लाइस रखें।
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इस बीच, एक छोटे से कटोरे में रैंच ड्रेसिंग और शेष 1 बड़ा चम्मच गठबंधन। श्रीरचा।
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मसालेदार रंच के साथ तुरंत अचार चिप्स परोसें।