विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। पनीर जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। एक बार में 1 1/2 कप दूध डालें। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं।
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आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। आटे को तह करके और धीरे से दबाकर तब तक गूंधें जब तक कि आटा एक साथ न रह जाए। पैट या हल्के से 3/4 इंच मोटी तक आटा रोल करें। 2 से 2 1/2-इंच के गोल कटर के साथ आटा काट लें; reroll आवश्यक के रूप में स्क्रैप। कटौती के बीच आटा में कटर डुबकी।
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तैयार बेकिंग शीट पर 1 इंच के अलावा आटा राउंड रखें। अतिरिक्त दूध के साथ ब्रश सबसे ऊपर है। 14 से 16 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। बिस्कुट को एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। (आज की सेवा करने के लिए, बिस्कुट को थोड़ा ठंडा करें। स्टेप 4 और 5 को लें। स्टेप 6. निर्देशानुसार जारी रखें।
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बिस्कुट को पूरी तरह से ठंडा करें। एक resealable फ्रीजर बैग में रखें; सील, लेबल और 2 महीने तक फ्रीज करें।
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कमरे के तापमान पर बिस्कुट का सेवन करें (लगभग 2 घंटे का समय दें)। यदि वांछित है, तो ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर बिस्कुट रखें। के बारे में 10 मिनट या बस के माध्यम से गर्म जब तक सेंकना।
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बिस्कुट और सेवारत प्लेटों पर जगह दें। टॉप वाले हैम ग्रेवी के साथ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 562 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 90 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1318 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 22 ग्राम प्रोटीन।हाम ग्रेवी को पिलाया
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। हैम और प्याज जोड़ें। कुक को जब तक हैम ब्राउन किया जाता है और प्याज निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी करता है। हैम मिश्रण में आटा मिलाएं। 1 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। धीरे-धीरे दूध में फुसफुसाएं। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं। काली मिर्च और ऋषि में हिलाओ। यदि वांछित है, अजमोद में हलचल। तत्काल सेवा। (या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें; कवर; 48 घंटे तक ठंडा करें। मध्यम आँच पर मध्यम आँच पर 10 से 15 मिनट तक मध्यम आँच पर या गरम होने तक ग्रेवी में गरम करें। यदि आवश्यक हो, तो वांछित स्वाद बनाने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त दूध में हिलाएँ। ।)
