मशरूम के साथ ट्राउट | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 8 औंस ताजा या जमे हुए पूरे ट्राउट (यदि वांछित हो तो हटाए गए सिर)
• 1 बड़ा नींबू, आधा
• ¼ कप जैतून का तेल
• 4 चम्मच ताजा थाइम या 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल दिया
• Oon चम्मच नमक
• Pepper चम्मच सूखा लाल मिर्च कुचल
• 1 (कप कटा हुआ जंबो बटन मशरूम (4 औंस)
• 1 गुच्छा हरा प्याज (8 से 10)
• 4 ताजा अजवायन की पत्ती

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  तलना मछली, अगर जमे हुए। छोटे कटोरे में आधे नींबू से रस निकालें। रद्द करना। शेष आधा नींबू आधा टुकड़ा। स्लाइस को आधा में काटें। रद्द करना।

• चरण 2

  एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में नींबू का रस, तेल, छीला हुआ थाइम, नमक और काली मिर्च एक साथ मिलाएं। मिश्रण का 1/4 कप अलग सेट करें। शेष मिश्रण के साथ कटा हुआ मशरूम टॉस। आवरण। रद्द करना।

• चरण 3

  हरी प्याज में से हरे रंग की सबसे ऊपर की जड़ के अंत और पहले इंच को ट्रिम करें; रद्द करना।

• चरण 4

  प्रत्येक ट्राउट की गुहा के अंदर दो आधा नींबू स्लाइस और एक थाइम टहनी टक। नींबू के रस के मिश्रण के साथ हरी प्याज और त्वचा और ट्राउट के मांस के अंदर ब्रश करें। मछली को बिना गरम किए हुए ब्रायलर पैन में रखें। (या ग्रिल्ड ग्रिल बास्केट में जगह।)

• चरण 5

  6 मिनट के लिए गर्मी से 4 इंच का ब्रोइल; बारी मछली और रैक पर हरी प्याज रखें। 4 से 6 मिनट अधिक या जब तक मछली बस एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे से निकलती है, प्याज को ब्रोइलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें। (या, 6 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल बास्केट में मछली को ग्रिल करें। मछली को पलट दें और हरे प्याज को ग्रिल रैक पर रखें। 4 से 6 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक मछली सिर्फ एक कांटा के साथ आसानी से भुन जाए, प्याज को मोड़ दें। एक बार।)

• चरण 6

  प्याज में मछली परोसें। चम्मच मसालेदार मशरूम स्लाइस शीर्ष पर। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 454 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 133 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 231 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 49 ग्राम प्रोटीन।