विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में एक साथ 2 चम्मच मिर्च पाउडर, पिसा हुआ जीरा और नमक डालें। चिकन स्तन के दोनों किनारों को मसाले के मिश्रण से रगड़ें।
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12 से 15 मिनट या जब तक चिकन भूरा न हो जाए और एक बार (170 ° F) न हो जाए, तब तक हाई-हाई हीट पर ग्रिल पैन में (या 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल के साथ बड़े स्किलेट में) चिकन ब्रेस्ट को आधा कर दें।
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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में टमाटर, मकई, 1 चम्मच मिर्च पाउडर, और जीरा को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, ढंका हुआ। व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ। 5 मिनट अधिक के लिए, सिमर, खुला हुआ। सिल्ट्रो में हिलाओ।
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इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 इंच का तेल गर्म होने तक गर्म करें। टॉर्टिला स्ट्रिप्स को गर्म तेल में लगभग 1 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। तेल से एक स्लेटेड चम्मच हटाने स्ट्रिप्स का उपयोग करना; कागज तौलिये पर नाली।
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चिकन का टुकड़ा। टमाटर के मिश्रण के साथ चिकन परोसें। टॉर्टिला स्ट्रिप्स या कुचल टॉर्टिला चिप्स के साथ शीर्ष। केस्को फ्रेस्को के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो चूने के wedges के साथ सेवा करें।
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या चरण 4 को छोड़ दें और 1 कप मोटे कुचले टॉर्टिला चिप्स का उपयोग करें
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 286 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 90 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 608 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 25 ग्राम प्रोटीन।
