विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में शकरकंद और प्याज के टुकड़े मिलाएं। जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी; 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च छिड़कें। गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें। एक परत में मिश्रण फैलाएं। 30 से 35 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा न हो जाएं, एक बार हिलाएं।
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इस बीच, मध्यम गर्मी के ऊपर छोटे कड़ाही में मक्खन पिघला। पेकान के टुकड़ों, ब्राउन शुगर, और 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ। कुक और 2 से 3 मिनट के लिए या पेकान को ब्राउन शुगर मिश्रण में लेपित होने तक हिलाएं। गर्मी से हटाएँ; पन्नी पर फैल और पूरी तरह से शांत करने के लिए खड़े हो जाओ।
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ड्रेसिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में एक साथ सिरका, शहद, लहसुन, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। संयुक्त रूप से जैतून के तेल के शेष 2 बड़े चम्मच में धीरे-धीरे व्हिस्क करें। ब्लू पनीर के 1 बड़ा चम्मच में।
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सर्विंग प्लेट में आलू और प्याज को परोसने के लिए। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। पेकान और शेष नीले पनीर के साथ छिड़के। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 241 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 7 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 487 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 प्रोटीन।
