ग्रीष्मकालीन चिकन और मशरूम पास्ता | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 8 औंस सूखे पूरे गेहूं या नियमित पेनी पास्ता
• 12 औंस स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ, काटने के आकार की स्ट्रिप्स में कटे हुए
• Oon चम्मच नमक
• ⅛ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल, विभाजित
• 3 बड़े लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 3 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
• 1 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ
• Th कप चिकन शोरबा
• Dry कप सूखी सफेद शराब
• 1 कप चेरी टमाटर, आधा
• ¼ कप कटा हुआ तुलसी के पत्ते
• 3 बड़े चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
• ¼ कप मुलेठी पनीर को शेव करें
• ⅛ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार हल्के नमकीन उबलते पानी में पकाएं। नाली और सॉस पैन पर लौटें; सुरक्षित रखना।

• चरण 2

  इस बीच, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चिकन और लहसुन जोड़ें; लगभग 5 मिनट या जब तक चिकन निविदा है और अब गुलाबी नहीं है तब तक पकाएं और हिलाएं। कंकाल से निकालें; सुरक्षित रखना।

• चरण 3

  स्किलेट में बचा हुआ जैतून का तेल डालें। कभी-कभी सरगर्मी तक मशरूम और प्याज को गर्म जैतून के तेल में पकाएं। चिकन शोरबा और सफेद शराब जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। लगभग 2 मिनट या जब तक तरल आधे से कम न हो जाए, धीरे से उबाल लें। गर्मी से कंकाल निकालें।

• चरण 4

  मशरूम मिश्रण में पकाया पास्ता, चिकन, चेरी टमाटर, तुलसी, और अजवायन जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। एक सर्विंग डिश में स्थानांतरण; मुंडा Parmesan पनीर और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के। तत्काल सेवा। 6 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 284 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 35 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 271 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 22 ग्राम प्रोटीन।