विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ कोट छह 10-औंस ramekins या कस्टर्ड कप; 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में व्यवस्था करें। (या खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9- से 10 इंच गहरी-डिश पाई प्लेट कोट करें।) एक तरफ सेट करें।
-
एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर 2 चम्मच तेल गरम करें। सॉसेज जोड़ें; ब्राउन होने तक पकाएं, एक सॉसेज को पकाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सॉसेज को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; रद्द करना।
-
प्याज और बचा हुआ 1 चम्मच तेल को कड़ाही में डालें। कुक और 4 से 5 मिनट के लिए या निविदा तक, सरगर्मी बिट्स को कभी-कभी सरगर्मी और स्क्रैप करना। पानी, काली मिर्च, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। धीरे-धीरे ग्रिट्स में हलचल; केल में हलचल। गर्मी को कम करें। कुक, खुला, लगभग 5 मिनट या जब तक मोटी, अक्सर सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ। खट्टा क्रीम में हिलाओ। चम्मच मिश्रण समान रूप से तैयार रमेकिंस या पाई प्लेट में। सॉसेज और काली मिर्च स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष। पनीर के साथ छिड़के।
-
20 से 25 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए। सेवा करने से पहले पांच मिनट के लिए खड़े हों।
*
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 252 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 370 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 14 ग्राम प्रोटीन।
