विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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400 डिग्री फेरनहाइट तक ओवन को मध्यम आँच पर बड़ी कड़ाही गरम करें। जैतून का तेल, लहसुन, ऋषि, और अजवायन के फूल जोड़ें। जैसे-जैसे तेल गर्म होता है, जड़ी-बूटियाँ तेल को स्वाद के साथ कूटेंगी और संक्रमित करेंगी। ऋषि पत्तियों को हटाने के लिए चिमटे का उपयोग करें और एक कागज तौलिया (सेवारत के लिए आरक्षित) पर अलग सेट करें। लहसुन और अजवायन के फूल निकालें; त्यागें। पैन में प्याज जोड़ें और मध्यम से कम मध्यम गर्मी पर धीरे-धीरे पकाएं, जब तक कि कारमेल न हो जाए, लगभग 15 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक कटोरी में प्याज स्थानांतरण। ऐप्पल वेजेज और पेकान को स्किललेट में जोड़ें। उच्च गर्मी पर धीरे से सॉते करें जब तक कि पेकान हल्के से टोस्ट न हो जाएं और सेब थोड़ा नरम हो जाए, 3 से 5 मिनट।
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अंडे, क्रीम और चिकन स्टॉक को मिलाकर एक बड़े मिश्रण का कटोरा में। फटे ब्रेड, कारमेलिज्ड प्याज, सेब मिश्रण और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। ड्रेसिंग को अच्छे से मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का इस्तेमाल करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी। 3-चौथाई बेकिंग डिश में स्थानांतरण। सेंकना, कवर, 20 मिनट। 15 मिनट और अधिक या तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए और किनारों के आसपास थोड़ा सा न हो। 10 मिनट तक खड़े रहने दें। तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ छिड़के। आठ से दस हिस्से करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 399 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 56 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 541 मिलीग्राम सोडियम, 44 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 10 ग्राम प्रोटीन।
