विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3-1 / 2- या 4-चौथाई ग्राही धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मांस। एक छोटी कटोरी में पानी, सिरका, वोस्टरशायर सॉस और जीरा को एक साथ हिलाएं। धीमी कुकर में मांस पर डालो।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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कुकर से मांस निकालें; खाना पकाने के तरल को त्यागें। मोटे कांटों में मांस को खींचने के लिए दो कांटे का उपयोग करें, वसा को त्यागना; कुकर को धीमा करने के लिए मांस वापस करें। घर के बने BBQ सॉस के 2 कप में हलचल या बारबेक्यू सॉस खरीदा। यदि कम-गर्मी सेटिंग का उपयोग करते हुए, उच्च-गर्मी सेटिंग की ओर मुड़ें; कवर करें और 30 से 45 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए तब तक पकाएं। मांस के मिश्रण को रोल में परोसें। शेष घर का बना बीबीक्यू सॉस या बारबेक्यू सॉस खरीदा।
आसान सफाई के लिए:
एक डिस्पोजेबल धीमी कुकर लाइनर के साथ अपने धीमी कुकर लाइन। नुस्खा में निर्देशित सामग्री जोड़ें। एक बार जब आपका खाना पकाना समाप्त हो जाता है, तो इसे अपने धीमी कुकर से बाहर निकालें। एक बार भोजन आपके धीमी कुकर लाइनर से बाहर हो जाए, तो बस लाइनर का निपटान करें। नोट: डिस्पोजेबल लाइनर को अंदर खाने के साथ न उठाएं या परिवहन न करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 426 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 71 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1143 मिलीग्राम सोडियम, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 31 ग्राम प्रोटीन।घर का बना BBQ सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में केचप, प्याज, ब्राउन शुगर, सिरका, पिकपेप्पा सॉस, लहसुन और गर्म काली मिर्च सॉस मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 15 मिनट के लिए कवर, कभी-कभी सरगर्मी। तुरंत सॉस का उपयोग करें या थोड़ा ठंडा करें और एक भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें। 3 दिन तक ढककर रख दें। 3-1 / 2 कप बनाता है।
