विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। रद्द करना। एक बड़ी कड़ाही में, मक्खन को पिघलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन और तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें। 1 से 2 मिनट तक पकाएं और तब तक पकाएं जब तक प्याज नर्म न हो जाए। चिंराट और कुचल लाल मिर्च जोड़ें; 2 मिनट तक पकाए और हिलाए। भुना हुआ मिर्च और शराब जोड़ें।
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उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 2 मिनट या जब तक झींगा अपारदर्शी हो, कभी-कभी सरगर्मी। क्रीम में हिलाओ। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। 1 मिनट के लिए, धीरे से उबाल लें। तुलसी में हलचल।
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गर्म पकाया पास्ता में झींगा मिश्रण और पनीर जोड़ें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें।