झींगा करी नूडल बाउल | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच मूंगफली या कनोला तेल
• 2 छिछले, कटा हुआ
• 1 चूना
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 चम्मच ताजा अदरक कद्दूकस किया हुआ
• 1 - 2 बड़ा चम्मच लाल करी पेस्ट
• 4 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा
• 2 कप पानी
• 2 बड़े चम्मच मछली की चटनी
• 1 पाउंड ताजा या जमे हुए मध्यम चिंराट गोले में, छिलका और विहीन
• 8 औंस चावल सेंवई नूडल्स
• 1 13.5 औंस नारियल के दूध को अनसेफ कर सकते हैं
• तुलसी के ताजे पत्ते और चूना वेज

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मध्यम गर्मी पर डच ओवन में तेल गरम करें। Shallots जोड़ें; लगभग 5 मिनट या कुरकुरा और ब्राउन होने तक पकाएं। Shallots निकालें; रद्द करना। सब्जी छीलने का उपयोग करना, स्ट्रिप्स में चूने से जेस्ट को हटा दें; आधे में चूना। डच ओवन में लहसुन, अदरक, और करी पेस्ट जोड़ें; 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। शोरबा, पानी और मछली सॉस जोड़ें। शोरबा में चूने से रस निचोड़; उत्साह के स्ट्रिप्स जोड़ें। उबालने के लिए लाओ।

• चरण 2

  झींगा और नूडल्स में हिलाओ। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। कुक 3 से 4 मिनट या जब तक झींगा अपारदर्शी बारी। नारियल के दूध में हलचल; के माध्यम से गर्मी। लाइम जेस्ट निकालें। Shallots और तुलसी के साथ शीर्ष कटोरे; लाइम वेजेज के साथ सर्व करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 365 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 106 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1028 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।