विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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जमे हुए अगर, चिंराट। पील और डेविन झींगा, यदि वांछित हो तो पूंछ छोड़ दें। चिंराट कुल्ला; सूखी ताली। मिर्च पाउडर और १/४ टीस्पून लेकर छिड़कें। नमक। 12 इंच की एक कड़ाही में 2 चम्मच गर्म करें। मध्यम उच्च गर्मी पर तेल की। झींगा जोड़ें; 4 मिनट या जब तक अपारदर्शी, एक बार मुड़कर पकाना। कंकाल से निकालें; कवर करें और गर्म रखें।
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स्किललेट में ब्रोकोली, मिठाई काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच मिलाएं। पानी का। कुक, कवर, मध्यम गर्मी पर 6 मिनट या जब तक ब्रोकोली कुरकुरा-निविदा और भूरे रंग की होती है, कभी-कभी सरगर्मी होती है।
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इस बीच, ड्रेसिंग के लिए, 1/4 चम्मच निकालें। उत्साह और निचोड़ 2 बड़े चम्मच। नीबू से रस। एक छोटी कटोरी में एक साथ चूना उत्तेजकता और रस, 4 चम्मच शेष। तेल और 2 बड़े चम्मच। पानी, ताहिनी, लहसुन, कुचल लाल मिर्च, और 1/8 चम्मच नमक।
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कटोरे के बीच चिंराट, सब्जियां, और चावल विभाजित करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी और, यदि वांछित हो, तो सीलेंट्रो के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 354 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 228 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 465 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 35 ग्राम प्रोटीन।
