विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक बड़े सॉस पैन में मार्जरीन या मक्खन में प्याज को निविदा तक पकाना लेकिन भूरा नहीं। आटा, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में सभी दूध जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। गर्मी से निकालें और पनीर और अजमोद में हलचल करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
-
इस बीच, पतले स्लाइस आलू (लगभग 6 कप होना चाहिए)। 2-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश में आलू के आधे हिस्से को रखें। आधा सॉस के साथ कवर करें। भुना हुआ मिर्च के सभी जोड़ें। आलू और सॉस की परतों को दोहराएं।
-
1-1 / 4 घंटे के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में बेक किया हुआ, ढंका हुआ। जब तक आलू टेंडर न हो जाए तब तक 15 मिनट और उबालें। यदि वांछित हो, तो दौनी या अजमोद की टहनी से गार्निश करें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 312 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 22 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 464 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम प्रोटीन।
