विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। खाद्य प्रोसेसर में किशमिश और मक्खन रखें; जब तक किशमिश काट और मक्खन के साथ संयुक्त न हो जाए, तब तक प्रक्रिया करें। मिश्रण को अतिरिक्त-बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। ब्राउन शुगर, अंडे, क्रिस्टलीकृत अदरक, संतरे के छिलके और वेनिला में क्रीमी होने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर को हराया।
-
मध्यम कटोरे में आटा, पेकान, दालचीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, जायफल, अदरक और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं।
-
2-टेबलस्पून कुकी स्कूप ड्रॉप आटा के साथ 4 इंच के अलावा एक बिना छीले हुए कुकी शीट पर। हल्का सा चपटा करें। प्रत्येक चम्मच कुकी के केंद्र पर चम्मच 1 चम्मच पेकन टॉपिंग।
-
12 से 13 मिनट या जब तक किनारों पर सेट न हो जाए तब तक बेक करें। 2 मिनट के लिए पैन पर ठंडा होने दें; कुकीज़ को कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें। पूरी तरह से ठंडा।
-
ऑरेंज ग्लेज़ के साथ बूंदा बांदी कुकीज़। 3 दर्जन बड़े कुकीज़ बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 210 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 26 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 70 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।ऑरेंज ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक छोटी कटोरी में, पाउडर चीनी और बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके को एक साथ हिलाएं। पर्याप्त संतरे के रस में हलचल टपकाव स्थिरता की चमक बनाने के लिए।
पेकन टॉपिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
छोटे कटोरे में किशमिश, पेकान, खट्टा क्रीम और कारमेल टॉपिंग मिलाएं। कवर और ठंडा करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
