विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक उथले बेकिंग पैन में अंगूर रखें। रोस्ट, खुला, 20 से 25 मिनट या जब तक भूरा और फटने के लिए शुरू नहीं होता है; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में अंडा, क्रीम फ्राई और 1/4 कप व्हिपिंग क्रीम मिलाएं। मिश्रण मिश्रण करने के लिए अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। भुना हुआ अंगूर और मेंहदी जोड़ें। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं।
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आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। आटा गूंध कर धीरे से 10 से 12 स्ट्रोक के लिए या जब तक आटा लगभग चिकना न हो जाए। एक 10x4 इंच आयत में पैट आटा। 12 आयतों को बनाने के लिए आधी लंबाई में और छठे वर्ग में काटें।
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आयतों को 2 इंच के अलावा एक बिना पकाए हुए बेकिंग शीट पर रखें। अतिरिक्त व्हिपिंग क्रीम के साथ आयताकार ब्रश करें। 13 से 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पका रही चादर से scones निकालें। गर्म परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 267 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 232 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
