सौंफ, तीखा सेब और अजमोद के साथ कच्चा चुकंदर बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

ड्रेसिंग

• 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ नींबू या नारंगी ज़ेस्ट
• Oon चम्मच शहद
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• ⅛ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 1 मध्यम लाल बीट, छील और माचिस की तीली में कटौती
• ½ सौंफ़ का बल्ब, छंटनी की गई, आधी लंबाई की, घुमावदार, और माचिस की तीली में कटौती
• Cor मध्यम कुरकुरा तीखा सेब जैसे दादी स्मिथ, cored और माचिस की तीली में कटौती
• ½ कप मजबूती से कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद (30 ग्राम)

दिशा-निर्देश

ड्रेसिंग

• चरण 1

  ड्रेसिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में, तेल, नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता, शहद, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।

slaw

• चरण 1

  एक मध्यम कटोरे में, बीट, सौंफ़, सेब और अजमोद को एक साथ टॉस करें। ड्रेसिंग जोड़ें और समान रूप से सभी सामग्री को कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं। तुरंत परोसें, या कवर करें और 8 घंटे तक सर्द करें। (यदि रेफ्रिजरेटिंग है, तो फ़्रिज से निकालें और सर्व करने से 30 मिनट पहले खड़े हो जाएँ।)

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 127 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 282 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।