विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। चूने से 1 चम्मच छील का बारीक कतरना; रद्द करना। चूने और दो संतरे से रस निचोड़; रस मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए 1/4 कप रस को मापें और एक तरफ सेट करें। शेष रस को एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में डालें; पानी और नींबू का छिलका मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। सामन जोड़ें; मध्यम करने के लिए गर्मी कम करें। 8 से 12 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटा से जांच शुरू नहीं हो जाती है, तब तक सिमर।
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इस बीच, ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे से कटोरे में एक साथ 1/4 कप रस, जैतून का तेल, और शक्कर मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
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वॉनटन स्ट्रिप्स के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। वॉन्टन स्ट्रिप्स जोड़ें; 1 से 2 मिनट के लिए या कुरकुरा होने तक, अक्सर सरगर्मी करें।
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छील और अनुभाग या बचे हुए संतरे; रात के खाने की प्लेटों पर संतरे, जलकुंभी और सामन की व्यवस्था करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। वॉनटन स्ट्रिप्स पास करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 553 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 10 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 15 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 63 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 303 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 20 चीनी, 27 ग्राम प्रोटीन।
