पिज्जा-स्टाइल टैको सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

6 औंस ग्राउंड रॉ चिकन या टर्की या लीन ग्राउंड बीफ या पोर्क
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
½ कप टैको सॉस
1/ 8 औंस लाल गुर्दे की फलियों, सूखा (1/3 कप) हो सकता है
2 बड़े चम्मच पानी
1 चम्मच मिर्च पाउडर
पानी का छींटा जीरा
2 8 इंच के आटे के टोटिलस
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन या मक्खन, पिघल गया
2 कप फटे हुए सलाद
1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ (1/2 कप)
½ छोटे एवोकैडो, वरीयता प्राप्त, खुली और कटा हुआ
½ कप कटा हुआ चेडर या मोंटेरे जैक चीज़ (2 औंस)
Ipe 2.25 औंस कटा हुआ पका हुआ जैतून, सूखा (1/3 कप) कटा हुआ हो सकता है
¼ कप कटा हुआ चेडर या मोंटेरे जैक चीज़ (1 औंस)
डेयरी खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
टैको सॉस (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
मांस मिश्रण के लिए, एक मध्यम कड़ाही में मध्यम गर्मी पर मांस और लहसुन पकाना जब तक कोई गुलाबी न रह जाए। किसी भी वसा को हटा दें। टैको सॉस, किडनी बीन्स, पानी, मिर्च पाउडर, और जीरा में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और 10 मिनट के लिए उबाल।
चरण 2
मार्जरीन या मक्खन के साथ प्रत्येक टॉर्टिला के दोनों किनारों को हल्के से ब्रश करें। टॉर्टिला को एक बिना पकाए हुए शीट पर रखें। 400 डिग्री फेरनहाइट में 7 से 10 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें।
चरण 3
इस बीच, एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में लेट्यूस, टोमैटो, एवोकाडो, चेडर या मोंटेरे जैक चीज़ और जैतून मिलाएं। गर्म मांस मिश्रण जोड़ें। मिश्रण करने के लिए टॉस।
चरण 4
सेवा करने के लिए, 2 अलग-अलग प्लेटों पर टॉर्टिल्स को स्थानांतरित करें। सलाद के चम्मच को प्रत्येक टॉर्टिला के ऊपर रखें। पनीर के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम और टैको सॉस के साथ परोसें। 2 सर्विंग्स बनाता है।