मटर और पुदीना पेस्टो | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 12 औंस pkg। जमे हुए मटर (लगभग 6 कप)
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 2 लौंग लहसुन, चौथाई
• 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च
• ¼ कप कटा हुआ ताजा पुदीना

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  1 मिनट उबलते नमकीन पानी में एक बड़े सॉस पैन में मटर पकाना। ठंडे पानी से कुल्ला; सूखा कुंआ।

• चरण 2

  मटर को फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें। अगले छह सामग्री (काली मिर्च के माध्यम से) जोड़ें। लगभग चिकना होने तक ढककर पल्स करें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें। टकसाल में हिलाओ।

आगे करने के लिए

एक कसकर कवर कंटेनर में पेस्टो रखें। रेफ्रिजरेटर में 3 दिन तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 26 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 67 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।