विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं। नाली; सुरक्षित रखना।
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में 1 बड़ा चम्मच आटा, नमक, लाल मिर्च, सफेद मिर्च और काली मिर्च मिलाएं। आटे के मिश्रण को चिकन से कोट करने के लिए। रद्द करना।
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एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने का तेल गर्म करें। (खाना पकाने के दौरान आवश्यक रूप से अधिक तेल जोड़ें।) लाल मीठी या हरी मिर्च, प्याज, कटा हुआ जैलापेनो काली मिर्च, और लहसुन जोड़ें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक सब्जियां नर्म न हो जाएं। एक स्लेटेड चम्मच के साथ सब्जियां निकालें; रद्द करना।
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स्किललेट में चिकन जोड़ें। 4 से 5 मिनट तक पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक चिकन गुलाबी न हो जाए। चिकन को स्किलेट से निकालें।
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स्किलेट में ड्रिपिंग में 2 बड़े चम्मच आटा मिलाएं। चिकन शोरबा, दूध और वोस्टरशायर सॉस जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। पनीर पिघलने तक हिलाते हुए, मोंटेरे जैक या चेडर चीज़ डालें। खट्टा क्रीम में गर्म मिश्रण का 1 कप हिलाओ; सभी खट्टा क्रीम मिश्रण को स्किललेट पर लौटाएं। चिकन और सब्जियों में हिलाओ। गरम होने तक पकाएं। फोड़ा मत करो।
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अलग-अलग प्लेटों या बड़े प्लाटर पर पास्ता की व्यवस्था करें। पास्ता पर चिकन मिश्रण को चम्मच से चलाएं। यदि वांछित है, तो जल्पेनो काली मिर्च स्लाइस के साथ गार्निश करें। 4 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 512 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 660 मिलीग्राम सोडियम, 56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 29 ग्राम प्रोटीन।
