विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; सूखी ताली। संतरे के दो भाग; रद्द करना। 1 बड़ा चम्मच निकालें। शेष संतरे से रस और निचोड़ रस (1/2 कप)। एक छोटी कटोरी में संतरे का रस, संतरे का रस और चीनी मिलाएं।
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में पिघला हुआ मक्खन। मछली जोड़ें; कुक, कवर, 7 से 9 मिनट या जब तक मछली आसानी से फेकती है, खाना बनाते समय एक बार मछली को घुमाते हैं और पकाने के आखिरी 3 मिनट के दौरान नारंगी के हिस्सों को काटते हैं, नीचे की तरफ काटते हैं। मछली और संतरे को कंकाल से निकालें; सुरक्षित रखना। स्किललेट में रस मिश्रण और कुचल लाल मिर्च जोड़ें; 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं। गर्मी को कम करें।
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पालक को स्किलेट में जोड़ें, जब तक पालक का काम शुरू न हो जाए, तब तक ही डालें। गर्मी से हटाएँ। नमक और काली मिर्च वाला मौसम। पालक के ऊपर सामन परोसें। मछली और पालक के ऊपर के छिलके से किसी भी रस को चम्मच। नारंगी के हलवे के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 303 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 93 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 269 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 25 ग्राम प्रोटीन।
