विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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यदि वांछित है, तो ब्रोकोली स्टेम टुकड़ों को आधा में काट लें। भाप देने के लिए, एक सब्जी स्टीमर टोकरी को 3-चौथाई सॉस पैन में रखें। टोकरी के नीचे से नीचे तक पहुंचने के लिए पानी जोड़ें। उबलने के लिए पानी ले आओ। स्टीमर टोकरी में ब्रोकोली जोड़ें। कवर करें और गर्मी कम करें। 8 से 10 मिनट के लिए या ब्रोकोली उपजी निविदा तक बस भाप लें। ब्रोकली को सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें।
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इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर 8 इंच की कड़ाही में मक्खन पिघला; 3 से 4 मिनट या मध्यम भूरा होने तक मक्खन पकाएं और हिलाएं। संतरे का रस सावधानी से डालें और 10 सेकंड के लिए पकाएं। गर्मी से हटाएँ; संतरे के छिलके और नमक में हलचल। ब्रोकोली पर डालो। अखरोट के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो नारंगी वेज के साथ गार्निश करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 94 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 153 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
