विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक बड़े कटोरे में अंडा, ब्रेड क्रम्ब्स और स्टेक मसाला मिलाएं। जमीन बीफ़ जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। 12 छोटे पैटीज़ में शेप मिक्स। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
-
हल्के से इनडोर इलेक्ट्रिक ग्रिल या ग्रिल पैन के रैक को चिकना करें। मध्यम से पहले से गरम करें। ग्रिल रैक या पैन में पैटीज़ रखें। यदि कवर के साथ ग्रिल का उपयोग किया जाता है, तो ढक्कन को बंद करें। 8 से 10 मिनट या जब तक (160 ° F) तक ग्रिल न हो। * यदि एक खुला ग्रिल या ग्रिल पैन का उपयोग किया जाता है, तो ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधे रास्ते में पैटीज़ को घुमाएं।
-
इस बीच, मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में पिघला हुआ मक्खन। प्याज, अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। कुक, कवर, 13 से 15 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी। उजागर; 3 से 5 मिनट के लिए या प्याज के सुनहरा होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं और हिलाएं। पिघलने तक पनीर में हिलाओ।
-
पनीर को प्याज़ के साथ बन्स में परोसें।
* युक्ति:
बर्गर का आंतरिक रंग एक विश्वसनीय दान संकेतक नहीं है। रंग की परवाह किए बिना, 160 ° F तक पकाया जाने वाला बीफ़ पैटी सुरक्षित है। एक पैटी की दानशीलता को मापने के लिए, केंद्र में पैटी के किनारे के माध्यम से एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर डालें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 300 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 65 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 490 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 17 ग्राम प्रोटीन।
