विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री तैयार करें। ठंडा पेस्ट्री को 8 भागों में विभाजित करें। हल्के से पके हुए सतह पर प्रत्येक भाग को 7 इंच के घेरे में रोल करें। पेस्ट्री के साथ लाइन आठ 4-3 / 8- से 5 इंच की पन्नी या धातु तीखा पैन। के तहत गुना गुना और समेटना। कांटा के साथ नीचे की तरफ और पेस्ट्री के किनारे। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन। बेकिंग शीट पर रखें। 8 मिनट बेक करें। फॉइल निकालें और 4 से 6 मिनट तक या ब्राउन होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा।
-
इस बीच, मध्यम सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। पानी में हिलाओ और ब्लूबेरी के 1-1 / 2 कप। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ। गर्मी से हटाएँ। शेष 2-1 / 2 कप ब्लूबेरी और मक्खन में पिघलने तक हिलाएं। पूरी तरह से ठंडा। पाई खोल में डालो। यदि वांछित है, तो कवर और सर्द में तैयार होने तक ठंडा करें।
-
ताजा बेरीज, व्हीप्ड क्रीम और / या नींबू के छिलके के साथ शीर्ष परोसें। 8 मिनी pies बनाता है
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 261 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 122 मिलीग्राम सोडियम, 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
कटोरे में आटा, चीनी और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, छोटा और मक्खन में कटौती जब तक कि उखड़ जाती है। कांटा का उपयोग करना, बर्फ के पानी में हलचल, 1 बड़ा चमचा एक समय में, जब तक आटा बस बनना शुरू नहीं हो जाता। कटोरे में 2 या 3 बार गूंधें। प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें और कम से कम 30 मिनट चिल करें।
