विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। मैरिनेड के लिए, एक छोटे कटोरे में, बारबेक्यू सॉस, अनवीटेड कोको पाउडर और दालचीनी को एक साथ हिलाएं। मांस पर समान रूप से मिश्रण का आधा हिस्सा; शेष मैरीनेड को चखने के लिए ठंडा करें। मांस को कवर करें और 4 से 24 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
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एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर मांस रखें। मांस के चारों ओर मिर्च और प्याज रखें। मांस और सब्जियों को बचे हुए अचार के साथ ब्रश करें। 425 डिग्री एफ ओवन में 25 से 30 मिनट के लिए या जब तक मांस थोड़ा गुलाबी गुलाबी न हो जाए और रस स्पष्ट रूप से चले। ओवन से निकालें।
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इस बीच, tortillas ढेर और पन्नी में कसकर लपेट। ओवन के तापमान को 350 डिग्री F तक कम करें। tortillas को लगभग 10 मिनट या गर्म होने तक गर्म करें। मांस को काटने के आकार की स्ट्रिप्स में काटें। एक कटोरे में, मांस और सब्जियों को एक साथ टॉस करें।
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सेवा करने के लिए, मांस मिश्रण के साथ गर्म टॉर्टिल्स भरें। एवोकैडो जोड़ें, अगर वांछित। टॉर्टिलास को रोल करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
आहार परिवर्तन:
2-1 / 2 स्टार्च, 1 सब्जी, 2-1 / 2 दुबला मांस।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 344 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 610 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 26 ग्राम प्रोटीन।
