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सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन के बीच में स्थिति ओवन रैक। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 9- या 10-इंच कच्चा लोहा या अन्य ओवन में जाने वाले स्किलेट में कम गर्मी पर मक्खन के 4 बड़े चम्मच पिघल जाते हैं। 3/4 कप मेपल सिरप जोड़ें; 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल। गर्मी से हटाएँ। यदि वांछित है, तो अदरक में हलचल करें। स्केलेट में सजावटी रूप से सेब के स्लाइस की व्यवस्था करें, भीड़भाड़ के बिना स्लाइस को एक साथ बंद करें।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक बड़े कटोरे में मेपल चीनी का 1/2 कप, अंडे की जर्दी और शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं। हल्के और शराबी तक मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। संयुक्त रूप से प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई करने के लिए, मिश्रण को पीटने के लिए आटा मिश्रण और दूध मिलाएं।
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गर्म, साबुन वाले पानी से बीटर को अच्छी तरह से धोएं। एक अन्य मध्यम कटोरे में मध्यम गति से उच्च गति तक बिजली के मिक्सर के साथ अंडे की सफेदी को हरा दें जब तक कि कड़ी चोटियों के रूप में (टिप्स सीधे खड़े हों); शेष 1/2 कप मेपल चीनी में हराया। अंडे का सफेद मिश्रण के बारे में एक तिहाई बल्लेबाज में हिलाओ। एक रबर स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, शेष अंडा सफेद मिश्रण में मिलाएं। समान रूप से सेब पर बल्लेबाज फैलाएं।
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पहले से गरम ओवन में 40 से 45 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकले। 10 मिनट के लिए एक वायर रैक पर स्किलेट में कूल। सेवारत प्लेट पर उल्टा। स्किलेट से लिफ्ट करें। मेपल व्हीप्ड क्रीम या क्रेम फ्रैच के साथ गर्म परोसें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी।
टिप्स
* यदि आप चाहें, तो लगभग 2 कप बनाने के लिए मेपल व्हीप्ड क्रीम नुस्खा को आधा करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 638 कैलोरी, (22 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 167 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 514 मिलीग्राम सोडियम, 77 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 53 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।मेपल व्हीप्ड क्रीम
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दिशा-निर्देश
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चिल्ड मीडियम बाउल में व्हिपिंग क्रीम और मेपल सिरप मिलाएं। नरम चोटियों के फार्म (टिप्स कर्ल) तक मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो।
