विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
जमे हुए अगर, चिंराट। पील और डेविन झींगा, यदि वांछित हो तो पूंछ छोड़ दें। चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। एक डच ओवन में पैकेज दिशाओं के अनुसार भाषाविज्ञान पकाना; नाली। गर्म पैन पर लौंगाइन लौटें; कवर करें और गर्म रखें।
-
इस बीच, एक छोटे कटोरे में शोरबा, शेरी, नींबू का रस, नमक, और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं; रद्द करना।
-
2 से 3 मिनट के लिए या जब तक चिंराट अपारदर्शी न हो जाए, तब तक मध्यम आँच पर गरम तेल में एक बड़े स्किलेट कुक चिंराट, 1/4 कप पाइन नट्स, और लहसुन डालें। स्किलेट से झींगा मिश्रण निकालें।
-
स्किललेट में मशरूम और मक्खन जोड़ें। कुक लगभग 3 मिनट या जब तक मशरूम लगभग निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी करते हैं। ध्यान से शोरबा मिश्रण जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, धीरे से उबला हुआ उबाल लें। चिंराट के लिए चिंराट मिश्रण लौटें; के माध्यम से गर्मी।
-
सेवा करने के लिए, उथले कटोरे के बीच गर्म लिगाइन को विभाजित करें। चिंराट मिश्रण, पालक, पनीर, और, अगर वांछित, अतिरिक्त पाइन नट्स के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 492 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 145 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 577 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 31 ग्राम प्रोटीन।
